第七步:加入鸡蛋翻炒。

第三步:鸡蛋加少许水打撒。

第五步:锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。

第八步:用盐 生抽调味即可。(太干可點少许水)

第六步:加入黄瓜翻炒。

第一步:准备的食材。

第四步:热油滑散鸡蛋盛起待用。

第二步:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎

| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜:1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋:两个 | 黑木耳:2朵 |
| 调味料用量 | |
| 蒜:2瓣 | 盐:适量 |
| 生抽:适量 | -- |
第七步:加入鸡蛋翻炒。
第三步:鸡蛋加少许水打撒。
第五步:锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。
第八步:用盐 生抽调味即可。(太干可點少许水)
第六步:加入黄瓜翻炒。
第一步:准备的食材。
第四步:热油滑散鸡蛋盛起待用。
第二步:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎
炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。
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