黑米饭
黑米饭是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米是黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：150克 | 大米：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 蓝莓奶酪：少许 |
黑米饭的做法步骤
黑米饭做法技巧/窍门/补充说明：
做黑米饭的水要比平时做白米饭的稍微多一点，这样做出的黑米饭才会软糯好吃
答配菜谱：米饭与黑米的做法