当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄桃酸奶

黄桃酸奶

菜谱编号:303-196
黄桃酸奶是【温晓情】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃酸奶”。
黄桃酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养价值:1·牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。2·奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。3·酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。4·鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。5·在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。

黄桃酸奶主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:2袋双歧杆菌:0·5克
辅助料用量
黄桃:1个--

黄桃酸奶的做法步骤

  • 第五步:倒入酸奶中,就是黄桃酸奶了
  • 第三步:不错吧,现在就可以直接喝了
  • 第四步:黄桃去皮去核,切丁
  • 第二步:将牛奶和双歧杆菌混合搅拌均匀倒入面包机中,按酸奶键,等待8个小时
  • 第一步:240ml的牛奶2袋,双歧杆菌半袋0·5克
  • 黄桃酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    酸奶放入冰箱冷藏效果更佳,喜欢甜的,可以加糖或者蜂蜜。我比较喜欢原味的,就什么都没加。

    相关食材:黄桃酸奶

    黄桃酸奶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温晓情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃酸奶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜