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五味小炒面

菜谱编号：303-577

五味小炒面是【韩小酱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味小炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了把儿子平时不大爱吃的食物，让他多吃点。就像吃了在炒面里面加料了。

五味小炒面主厨：韩小酱

第五步：在炒好的料里面加入面条。翻炒几下，加入葱末。装盘，撒些白芝麻。配些黄瓜丝。

第一步：买来肉末，黄瓜刨丝，豆芽去头和根部，洋葱切丝，香菇切片，姜丝，蒜切片。

第三步：放入洋葱，香菇，煸炒。放入生抽、老抽、糖、蚝油，最后放入豆芽煸炒一下。放入100ml左右的水。加盖小火烧一会。

第四步：另外一个锅，煮面。面熟后捞起，面过凉水。

第二步：先热油锅，放蒜片姜片，爆香后放肉末，肉末变色后放少量料酒

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