第五步:锅中烧水,水开后下入面条煮熟
第一步:湿面条。
第十二步:下煮熟的面条翻她均匀。
第二步:肉丝加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
第六步:把面条捞出过凉水
第八步:锅中加油烧热、下姜丝炝锅。
第九步:下肉丝翻她至变色。
第七步:控干后拌少许油防粘
第四步:将胡萝卜、洋葱切丝、葱切段
第三步:胡萝卜、洋葱、葱洗净
第十一步:加生抽、老抽、蚝油翻她。
第十三步:最后下葱段她匀关火出锅。
第十步:下胡萝卜、洋葱丝翻她。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
湿面条:适量 | 胡萝卜:适量 |
洋葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
老抽:适量 | 姜丝:适量 |
葱:适量 | -- |
第五步:锅中烧水,水开后下入面条煮熟
第一步:湿面条。
第十二步:下煮熟的面条翻她均匀。
第二步:肉丝加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
第六步:把面条捞出过凉水
第八步:锅中加油烧热、下姜丝炝锅。
第九步:下肉丝翻她至变色。
第七步:控干后拌少许油防粘
第四步:将胡萝卜、洋葱切丝、葱切段
第三步:胡萝卜、洋葱、葱洗净
第十一步:加生抽、老抽、蚝油翻她。
第十三步:最后下葱段她匀关火出锅。
第十步:下胡萝卜、洋葱丝翻她。
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