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油菜香菇热汤面

菜谱编号:303-635
油菜香菇热汤面是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油菜香菇热汤面”。
油菜香菇热汤面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量鸡蛋:适量
干香菇:适量油菜:适量
骨汤:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
植物油:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
味极鲜酱油:适量清水:适量

油菜香菇热汤面的做法步骤

  • 第六步:倒入骨汤加适量的清水大火烧开
  • 第五步:热锅加油,葱花、蒜片爆香,味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香
  • 第十一步:成品!
  • 第四步:荷包蛋煮好备用
  • 第九步:面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火
  • 第一步:葱花、蒜片切好
  • 第八步:撇去浮沫儿
  • 第三步:骨汤备好
  • 第十步:点香油加少许鸡精调味即可
  • 第二步:干香菇提前泡发好,油菜择洗干净,香菇切片,油菜切段儿
  • 第七步:放入干面条加适量的盐
  • 相关食材:油菜香菇

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