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仿真土豆豆沙包

菜谱编号:303-704
仿真土豆豆沙包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真土豆豆沙包”。
仿真土豆豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是啥?土豆。不不不,这是豆沙包。

仿真土豆豆沙包主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克水:250克
红糖:15克白糖:10克
酵母粉:4克玉米油:5克
辅助料用量
红豆沙:适量可可粉:适量
奶粉:适量糖粉:适量

仿真土豆豆沙包的做法步骤

  • 第八步:用竹签在包子上戳4-5个小孔。
  • 第二步:把面团搓成长条,下成适当的剂子。不用等量。
  • 第七步:可以左右手交替做,以达到不一样的效果。
  • 第九步:依次做好,放竹帘醒发至2倍大。
  • 第二十步:成品图
  • 第一步:把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟
  • 第十六步:成品图
  • 第四步:收严剂口。
  • 第十七步:成品图
  • 第十九步:成品图
  • 第五步:稍微搓长。
  • 第十八步:成品图
  • 第十五步:成品图
  • 第三步:取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入适量红豆沙馅。
  • 第十步:冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开,取出放凉。
  • 第十一步:取适量可可粉、奶粉、糖粉,分别过筛混合均匀。
  • 第六步:用手抓起轻轻握一下,整出不规则形状。
  • 第十四步:成品图
  • 第二十二步:成品图
  • 第十二步:把放凉的包子在粉中滚一圈,让表面沾满即可。
  • 第二十一步:成品图
  • 第十三步:成品图
  • 相关食材:土豆豆沙

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