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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:303-734
韭菜炒鸡蛋是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个韭菜:一斤
辅助料用量
盐:适量鸡精:少量
十三香:少许料酒:少许

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:蛋液搅匀,加少许料酒煎出更嫩
  • 第七步:装盘
  • 第二步:去掉头尾,切成寸段
  • 第一步:韭菜已摘好洗净
  • 第五步:热锅热油中火煎好鸡蛋盛出
  • 第六步:我煎鸡蛋用的油多,锅内剩的油下韭菜加十三香翻炒两下,下鸡蛋,加盐鸡精翻动两下出锅
  • 第三步:鸡蛋三枚,洗净打破
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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