【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼
【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到月饼，意味着中秋节即将到来，而今年是我开始做月饼最早的一次。用的是传统的莲蓉蛋黄馅，很好吃，做好的月饼表皮有点偏硬，需要等上两三天回油就更好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 易小焙面粉：100克 | 转化糖浆：75克 |
| 油：25克 | 蛋黄：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 莲蓉馅：520克 | -- |
【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
答配菜谱：莲蓉与蛋黄的做法