红豆莲蓉蛋黄月饼
红豆莲蓉蛋黄月饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆莲蓉蛋黄月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智，特别适合我们的孩子们。
寄语：希望孩子们无忧无虑的成长！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸蛋黄：6个 | 莲蓉馅：150克 |
| 红豆馅：270克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | 转化糖浆：75克 |
| 花生油：25克 | 枧水：1克 |
| 奶粉：10克 | -- |