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葱爆牛肉

菜谱编号:304-008
葱爆牛肉是【dreamplannet】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆牛肉”。
葱爆牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:200克洋葱:50克
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
食用油:适量生抽:适量
食盐:适量白糖:1勺
生粉:2勺料酒:1勺

葱爆牛肉的做法步骤

  • 第六步:加入炒好的牛肉,翻炒30秒后出锅。
  • 第二步:热锅放入适量冷油,油热后放入牛肉翻炒约30秒至变色盛出。
  • 第四步:放入洋葱和辣椒快速翻炒3分钟。
  • 第三步:锅内放适量油,放入生姜翻炒爆香。
  • 第一步:牛肉切薄片,加入一勺食盐,生抽适量,料酒一勺,食用油一勺,生粉两勺,白糖1勺,拌匀之后腌制30分钟。取洋葱半个,青椒和红椒各一个切片,生姜和蒜切段
  • 第五步:放入1勺盐和适量生抽炒匀。
  • 相关食材:牛肉

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