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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:304-701
西红柿炒鸡蛋是【绝不雷同】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:四个西红柿:两个
洋葱头:一个--
辅助料用量
盐:两匙味精:一匙
鸡精:一匙--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:食材准备好,这里说一下。因为我喜欢吃辣,所以配了小红椒,洋葱头是为了吃的时候不腻。看个人喜好
  • 第二步:炒锅烧热,加入花生油,润锅。因为要炒鸡蛋,油可以多一点。
  • 第八步:大火翻炒均匀。装盘开吃!
  • 第四步:刚倒入锅里的鸡蛋不要着急翻,停一下,让鸡蛋下面成了饼状的时候再翻。这时候注意要中小火。炒的嫩一点。盛在盘子里备用。
  • 第六步:烧热加入葱花,红椒,洋葱头。大火炒香,断生就行!加入西红柿
  • 第三步:油大概七成热,鸡蛋下锅。太热了容易糊!
  • 第五步:锅里加油烧热,现在油不要太多
  • 第七步:加入盐,鸡精,味精。翻炒出来汤汁。加入鸡蛋
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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