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豆腐皮儿炒洋葱

菜谱编号:304-919
豆腐皮儿炒洋葱是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮儿炒洋葱”。
豆腐皮儿炒洋葱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薄豆腐皮也叫千张配洋葱和蒜苗营养又美味?

豆腐皮儿炒洋葱主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:一张洋葱:一个
蒜苗:2根小葱:二根
辅助料用量
酱油:一匙料酒:一匙
蚝油:半匙盐:适量

豆腐皮儿炒洋葱的做法步骤

  • 第一步:豆腐皮切粗丝开水烫一下,消毒。
  • 第三步:蒜苗切断
  • 第二步:洋葱去皮,切薄片
  • 第四步:热锅放一点点油,文火煎制,豆腐皮。
  • 第六步:倒入料酒。酱油,盐蚝油快速翻炒,这道菜炒的时间不要过久。
  • 第五步:转大火,倒入洋葱和蒜苗翻炒。
  • 第七步:起锅,根据个人口味放上葱花。
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