第四步：洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。
第五步：将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。
第八步：将调好的馅料填满洋葱圈。
第二步：豆腐压碎成泥。
第一步：准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。
第三步：香菇、火腿肠、葱切粒。
第七步：锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。
第九步：煎好一面，翻面再煎。
第六步：锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。
洋葱豆腐煎
洋葱豆腐煎是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱豆腐煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎，用洋葱圈来塑形，方便又有趣，如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 火腿肠：适量 |
| 洋葱：适量 | 葱：适量 |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 味极鲜：适量 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |