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自制尽情享——水果麦片酸奶捞

菜谱编号:305-334
自制尽情享——水果麦片酸奶捞是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制尽情享——水果麦片酸奶捞”。
自制尽情享——水果麦片酸奶捞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还记得以前在网上曾调侃过:

荷包饱满的人其中一个特征就是喝酸奶不舔盖子。

但是小蜜蜂却是认为

这是由于酸奶美味至极,

以至于让人不愿浪费它一丝一毫!

相信不少人和小蜜蜂一样是个百分百的酸奶控,

早餐和下午茶都要来一杯,

才觉得一天的能量补充完整。

无奈市面上的酸奶暗藏各种防腐剂、添加剂,

实在是让我们这种酸奶控纠结不已,

味蕾对酸奶的欲望以及理性对添加剂的拒绝,

每天都足以在脑海中上演一部电影。

爱美食的人为了一份安心健康的美味,

往往可以不计较时间的漫长缓慢,

小蜜蜂这次不惜花上10小时,

只为可以愉快地享用酸奶带来的美味。

微小的酸奶菌粉是这份美味的主角,

虽然只是百分之一的存在,

却有足够力量将一大罐原本平淡无味的纯牛奶

彻底改造成有粘稠感的清爽酸奶,

真是一个奇妙无比的过程啊!

再加上香脆的即食麦片

和色彩缤纷、酸甜可口的水果,

一道自制的健康安心水果麦片酸奶捞就完美诞生!

酸奶和水果更配哦,

和家人一起尽情享用最美味!

自制尽情享——水果麦片酸奶捞主厨:daogrs迪奥格斯

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
纯牛奶:1升酸奶菌粉:1克
即食燕麦片:100克芒果:适量
蓝莓:适量草莓:适量
辅助料用量
细砂糖:60克--

自制尽情享——水果麦片酸奶捞的做法步骤

  • 第三步:将牛奶倒在碗里,加入细砂糖搅拌至融化。
  • 第九步:10小时后,将发酵好的酸奶取出来。
  • 第八步:10小时后,将发酵好的酸奶取出来。
  • 第十三步:最后在酸奶上放上水果装饰即可。
  • 第十一步:放一层酸奶。
  • 第二步:开启烤箱的消毒功能,120度,13分钟。
  • 第五步:倒入酸奶菌粉拌匀。
  • 第七步:开启发酵功能,35度,10小时。
  • 第一步:将瓶子洗净,放进烤箱中。
  • 第四步:倒入酸奶菌粉拌匀。
  • 第十步:取一个杯子,在杯子底部铺一层燕麦。
  • 第十二步:在酸奶上再放一层燕麦,重复这个步骤到杯子的顶部。
  • 第六步:放进烤箱中。
  • 自制尽情享——水果麦片酸奶捞做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果喜欢原味无糖酸奶,可以在发酵酸奶的时候不放糖。
    2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制尽情享——水果麦片酸奶捞。

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