砂糖蜂蜜芋苗花
砂糖蜂蜜芋苗花是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂糖蜂蜜芋苗花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋苗（也叫芋头）：我们这传统称为芋苗；营养价值很高：淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，为秋补素食一宝；此外还具肯美容养颜、乌黑头发的作用，也可防治胃酸过多症。
只有在中秋前后才能在市场上看到它的身影；看到它也预示着中秋节快到了，与老菱、月饼等均为中秋节的节日食品。
我们也是在每年的中秋前后食用1~2次左右，口感细软，绵甜香糯，但吃法只有一种水煮后剥皮粘糖吃，今儿也是同样的吃法，只是换了一种形式，哈哈：顿时有种不一样的感觉啊，那位看了半天愣是没猜出来是什么---
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋苗：360克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：少许 | 蜂蜜：2汤匙 |
砂糖蜂蜜芋苗花的做法步骤
砂糖蜂蜜芋苗花做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮芋苗时水量不宜过多，否则不易熟烂，是芋苗量1/2即可
2、选择粗粒折砂糖比绵白糖口感更好，也可以不放蜂蜜
相关食材：蜂蜜