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香蕉苹果披萨

菜谱编号:305-965
香蕉苹果披萨是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉苹果披萨”。
香蕉苹果披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨是一种特殊的饼底、奶酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。香蕉比较甜,基本不用加糖,少放糖很健康,香蕉披萨的用料简单,再加自制的苹果酱(有苹果颗料,未打成泥),小朋友们说好美味!

香蕉苹果披萨主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄酱:适量苹果酱:40克
香蕉:2根马苏里拉芝士:200克
红枣豆浆:80克--
辅助料用量
酵母:2克白糖:少许
高筋面粉:150克盐:少许

香蕉苹果披萨的做法步骤

  • 第三步:将面团擀压排气后,擀成圆片。
  • 第十步:放一层苹果酱和一些蔓越莓干;
  • 第七步:面胚上抹上番茄酱。
  • 第一步:将80克红枣豆浆倒入碗内,加入酵母,静置5分钟后,倒入150克面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。
  • 第四步:将圆片放入披萨盘内(学厨披萨盘不用刷油),用手指把当中的面饼往四壁按一按,用叉子在面饼上戳一些小孔。
  • 第九步:将2朵玫瑰花置于盘中,再铺一层较厚的香蕉片;
  • 第十二步:入UKOEO HBD-5002烤箱,上下火,10分钟左右,芝士表面微焦就可以了。
  • 第十一步:再铺上一层马苏里拉芝士条。
  • 第六步:从下端由上卷起。用刀从中间切开,做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
  • 第五步:多余的面团,擀成5个小的圆面片,依次叠放好。
  • 第八步:铺上一层马苏里拉芝士条。
  • 第二步:装面团的碗加盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
  • 香蕉苹果披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1面团放温暖处发酵至2倍大。
    2叉子在面饼上戳一些小孔。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:苹果香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉苹果披萨。

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