非一般的蚂蚁上树
非一般的蚂蚁上树是【霖食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非一般的蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
改良版的蚂蚁上树，没有传统做法那么油腻，色香味俱全~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆粉丝：50克 | 里脊肉：80克 |
| 青辣椒：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 六月鲜酱油：2勺 | 姜：2片 |
| 蒜：2瓣 | 白芝麻：1勺 |
非一般的蚂蚁上树的做法步骤
非一般的蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉沫，可以刀切，可以绞肉机绞，看各自喜好
2·肉末可以提前用淀粉，生抽，料酒腌制5-10分钟以保证滑嫩的口感（提前腌制的话，后面酱油就要少放一点了，否则太咸）不腌的话，其实也一样好吃。看各自喜好
3·粉丝，一定要选用不会粘成团的粉丝，我用的绿豆粉（选正宗的龙口绿豆粉）