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蚝油生菜

菜谱编号:307-001
蚝油生菜是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。

蚝油生菜主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
生菜:500克--
辅助料用量
油:适量蚝油:2大勺
蒜:3瓣白糖:少许

蚝油生菜的做法步骤

第八步:将煮好的蚝油汁倒在氽好的生菜上即可。

蚝油生菜做法第八步骤

第三步:蒜切片

蚝油生菜做法第三步骤

第七步:加2勺清水和少许白糖,煮开

蚝油生菜做法第七步骤

第一步:准备食材

蚝油生菜做法第一步骤

第六步:加人2勺蚝油

蚝油生菜做法第六步骤

第四步:烧开一锅水,将生菜入锅氽10秒钟,盛出放在盘中。

蚝油生菜做法第四步骤

第五步:她锅倒底油,放蒜片她香

蚝油生菜做法第五步骤

第二步:生菜洗净后沥水备用

蚝油生菜做法第二步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

氽生菜时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

相关食材:生菜蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。

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