第八步:将煮好的蚝油汁倒在氽好的生菜上即可。
第三步:蒜切片
第七步:加2勺清水和少许白糖,煮开
第一步:准备食材
第六步:加人2勺蚝油
第四步:烧开一锅水,将生菜入锅氽10秒钟,盛出放在盘中。
第五步:她锅倒底油,放蒜片她香
第二步:生菜洗净后沥水备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蚝油:2大勺 |
蒜:3瓣 | 白糖:少许 |
第八步:将煮好的蚝油汁倒在氽好的生菜上即可。
第三步:蒜切片
第七步:加2勺清水和少许白糖,煮开
第一步:准备食材
第六步:加人2勺蚝油
第四步:烧开一锅水,将生菜入锅氽10秒钟,盛出放在盘中。
第五步:她锅倒底油,放蒜片她香
第二步:生菜洗净后沥水备用
氽生菜时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。
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