草鸭芋艿汤
草鸭芋艿汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鸭芋艿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧汤的鸡或者鸭我家只用活杀的，老耿单位附近有个批发家禽的卸货点，不晓得怎么回事，老耿和人家老板就混熟了，想吃活鸡活鸭就去订一只，而言比市场价便宜不少，老耿和小耿还喜欢吃些血，所有一般都自己买回来再杀，吃一次总要忙活半天,但是，值！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸭：1只 | 芋艿：4只 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 葱：适量 |
| 油：少许 | 盐：适量 |
草鸭芋艿汤的做法步骤
草鸭芋艿汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·要留鸭血吃的话先在碗里加点水，盐，少许的油再把鸭血倒进水里，用筷子再一个方向搅上几圈，静置半小时左右就可以煮了。（水的量不要多，也不能不加，一般200ml左右，水加多了不成型，少了就太老）