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香芋蒸排骨

菜谱编号:307-453
香芋蒸排骨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋蒸排骨”。
香芋蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芋和排骨一起蒸,吸收了排骨香味,香芋香甜绵润,排骨美味可口。美食绝配?

香芋蒸排骨主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:400克香芋:200克
淀粉:3匙黄豆酱:2勺
蚝油:1勺酱油:1匙
大蒜:5粒白糖:半匙
辅助料用量
盐:少许--

香芋蒸排骨的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第六步:将香芋装盘里铺平。
  • 第一步:准备好主材料。
  • 第八步:上锅入水烧开,将排骨放入蒸锅里盖紧,用大火隔水蒸20至25分钟关火。
  • 第七步:再将混合好的排骨放在香芋表面铺平。
  • 第五步:3勺淀粉和少量的盐抓均混合。
  • 第三步:将排骨装盘,加入大蒜,两勺黄豆酱。
  • 第二步:将香芋去皮洗净切块,大蒜切碎。
  • 第四步:1勺蚝油和小半勺白糖。
  • 相关食材:排骨香芋

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