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香芋排骨汤

菜谱编号:326-322
香芋排骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋排骨汤”。
香芋排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小爱喝芋头汤,特别是加了香葱的,奶白的汤,香糯的芋头,特别的好喝。每次妈妈做这个汤的时候,喝着汤就是倍感幸福的事,如今天加了排骨,营养更丰富,粗细搭配更棒哦。

食材:荔浦芋头半个、排骨适量。

辅料:姜、香葱、精盐、香油各适量。

香芋排骨汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
荔浦芋头:适量排骨:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
精盐:适量香油:适量

香芋排骨汤的做法步骤

  • 第二步:猪骨用清水泡一泡去血水。
  • 第四步:猪骨入锅加姜葱焯水后另加水炖制。
  • 第五步:骨头炖制约40分钟,加入芋头。
  • 第六步:芋头炖熟后,加入香葱,精盐调味即可。
  • 第三步:芋头去皮切小块。
  • 第一步:备好食材。
  • 香芋排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头可以煎或炸一下更香,也可以直接下锅。

    相关食材:排骨香芋

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