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西红柿鸡蛋意面

菜谱编号:406-905
西红柿鸡蛋意面是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋意面”。
西红柿鸡蛋意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感丰富的炒意面,看着好有食欲,喜欢的朋友也可试试哦!

西红柿鸡蛋意面主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量西红柿:两个
鸡蛋:三个肉末:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
白糖:少许--

西红柿鸡蛋意面的做法步骤

  • 第六步:热锅倒入适量花生油,下蛋液煎,在蛋液未凝固时,用锅铲划炒开来,盛出备用。
  • 第七步:锅内倒入少许花生油,下西红柿丁翻炒出汤汁,加入少许盐及白糖调味。
  • 第二步:再倒入锅中倒入少许盐煮五分钟,捞出过凉水备用。
  • 第三步:西红柿洗净切成丁备用。
  • 第九步:下意面和煎好的鸡蛋混合炒匀。
  • 第八步:下肉末翻炒片刻。
  • 第十步:出锅装盘,看着蛮有食欲的。
  • 第五步:肉末已炒熟。
  • 第四步:鸡蛋打散,加入少许盐及料酒调匀备用。
  • 第一步:备好食材:意面用冷水清洗一下,再用开水浸泡十分钟。
  • 第十一步:成品。
  • 西红柿鸡蛋意面做法技巧/窍门/补充说明:

    意面事先煮软,用凉水泡下,口感有韧筋!

    相关食材:鸡蛋西红柿意面

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