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无油香蕉海绵蛋糕

菜谱编号:308-271
无油香蕉海绵蛋糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油香蕉海绵蛋糕”。
无油香蕉海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉加牛奶是不错的饮品,用来做蛋糕也是超级好吃

无油香蕉海绵蛋糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:150克香蕉:200克
鸡蛋:4个牛奶:120
辅助料用量
白糖:30克无铝泡打粉:1克
盐:1克--

无油香蕉海绵蛋糕的做法步骤

  • 第四步:筛入低粉
  • 第八步:先用少量打发好的蛋液加一点香蕉面糊翻拌均匀
  • 第十二步:倒入蛋糕糊
  • 第十步:打发好的蛋液和面糊一起混合翻拌均匀即成香蕉蛋糕糊
  • 第五步:筛入无铝泡打粉拌匀备用
  • 第三步:用料理棒搅打成香蕉牛奶
  • 第一步:食材备好
  • 第二步:香蕉加入牛奶
  • 第九步:少量的蛋糕糊拌匀后倒入香蕉面糊里翻拌均匀
  • 第七步:蛋液打发到干性状态
  • 第十一步:磨具里铺垫一张油纸
  • 第十四步:烤好取出倒扣晾凉后脱模
  • 第十五步:香蕉味很浓郁的
  • 第六步:四个鸡蛋打至盆子里面一次性加入白糖和盐
  • 第十三步:烤箱150度事先预热10分钟放入150度先烤30分钟 转165度再烤30分钟
  • 无油香蕉海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液和面糊混合时要边加入边上下从底部翻拌均匀

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无油香蕉海绵蛋糕。

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