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锅包肉

菜谱编号:309-005
锅包肉是【小太阳的厨房时光??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉”。
锅包肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【家常菜锅包肉】自己也可以做的锅包肉,东北三省的做法各有不同,自己动手做,不仅味道不错,也能感受到用心的那份快乐。

锅包肉主厨:小太阳的厨房时光??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
通脊肉:500克--
辅助料用量
胡萝卜:半根姜:1块
番茄酱:2勺白糖:1匙
盐:1勺料酒:1勺
生抽:3勺淀粉:8勺
鸡蛋:1个豆油:10勺

锅包肉的做法步骤

  • 第十一步:把炸好的肉和番茄酱放进去,翻炒,再淋入两勺生抽调色,微微放点盐,炒3三钟即可出锅
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:腌制好的肉全部倒进淀粉里,裹在肉上
  • 第二步:胡萝卜和姜切丝
  • 第四步:把其他6勺淀粉倒进一个大盘子里
  • 第八步:乘出来
  • 第六步:像这样的
  • 第三步:把一个鸡蛋,一勺料酒,一勺淀粉,一勺白糖,半勺盐,倒入肉里腌制20分钟
  • 第九步:锅里再次倒油,爆锅
  • 第十步:下入姜丝和胡萝卜丝
  • 第七步:炒锅添油,能末过肉的量就可以了,中火。把裹好淀粉的里脊肉下到油锅里炸十分钟,我就炸了一遍
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅包肉。

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