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蚝油冬瓜

菜谱编号:309-014
蚝油冬瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油冬瓜”。
蚝油冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量蚝油:适量
生抽:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
葱:适量干辣椒:适量
玉米油:适量姜:适量
蒜:适量--

蚝油冬瓜的做法步骤

  • 第十一步:成品图
  • 第五步:加入干辣椒、冬瓜翻炒三分钟
  • 第一步:成品图
  • 第八步:加入半碗清水烧开、转中火继续煮烂
  • 第七步:加入耗油翻炒均匀
  • 第九步:加入生抽、老抽几滴
  • 第十步:加入少许糖调味即可出锅
  • 第二步:冬瓜洗净切块
  • 第三步:葱姜蒜切碎、干辣椒切段
  • 第四步:热锅下油、炒香姜蒜
  • 第六步:加入适量的盐
  • 相关食材:冬瓜蚝油

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