香煎鱼块
香煎鱼块是【Haiko玲玲】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天香煎鱼块用的是一条一斤左右的剥皮鱼,香嫩少刺,是小孩的最爱
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剥皮鱼:一条(约1斤) | -- |
辅助料用量 | |
姜:4片(切丝) | 葱:4根 |
香菜:2根 | 生抽:2匙?? |
老抽:1匙?? | 胡椒粉:1匙?? |
料酒:2匙?? | 淀粉:2匙?? |
盐:少许 | -- |