第一步:准备好所需食材
第八步:放上生菜
第十四步:成品
第十步:再撒上适量肉松
第九步:放入之前煎好的鸡蛋
第六步:一面煎好后翻煎另一面
第十一步:挤上沙拉酱
第十三步:成品
第三步:油热后打入鸡蛋,一面凝固后翻煎另一边,煎好后起锅备用
第十二步:对半卷起即可
第七步:将煎好的饼铲出
第五步:待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚,不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟,口感当然也更好些
第四步:去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
第二步:平底锅内滴入几滴油,晃动一下让油散开
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
十足的快手早餐
内容可以随你百变
自己做的安全放心更舒心
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
手抓饼胚:1个 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 生菜叶:1片 |
肉松:适量 | 沙拉酱:适量 |
第一步:准备好所需食材
第八步:放上生菜
第十四步:成品
第十步:再撒上适量肉松
第九步:放入之前煎好的鸡蛋
第六步:一面煎好后翻煎另一面
第十一步:挤上沙拉酱
第十三步:成品
第三步:油热后打入鸡蛋,一面凝固后翻煎另一边,煎好后起锅备用
第十二步:对半卷起即可
第七步:将煎好的饼铲出
第五步:待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚,不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟,口感当然也更好些
第四步:去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
第二步:平底锅内滴入几滴油,晃动一下让油散开
饼里卷的馅料可以随自己的喜好添加
手抓饼胚本身是有油份的,所以在煎制的时候不需要再倒油
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋肉松手抓饼。
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