当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉松鸡蛋卷饼

肉松鸡蛋卷饼

菜谱编号:307-636
肉松鸡蛋卷饼是【夏小雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松鸡蛋卷饼”。
肉松鸡蛋卷饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
鸡蛋:1个淀粉:2勺
葱花:适量盐:适量
肉松:适量--

肉松鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 第四步:不粘锅滴入少少少许油
  • 第八步:将鸡蛋用辅助工具铺开,待底部完全定型后翻煎另一边
  • 第五步:用耐高温刷子刷开
  • 第九步:将煎好的蛋饼铺平,放入适量肉松
  • 第十一步:从中间切断,摆盘
  • 第一步:将面粉加入不锈钢盆里
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:选择一端卷起,末端放于底部
  • 第六步:取一勺面糊倒入锅中,稍微晃动一下让面糊摊开些
  • 第七步:底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋(也可以打成蛋液了再倒入)
  • 第三步:加入适量清水,搅拌成微微稠状
  • 第二步:加入淀粉和葱花
  • 肉松鸡蛋卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    除了肉松,还可以选着其他自己喜欢的馅料。
    搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌,再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀

    相关食材:鸡蛋肉松

    肉松鸡蛋卷饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏小雨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松鸡蛋卷饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜