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皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美

菜谱编号:310-455
皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美”。
皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮蛋营养丰富,味道鲜美,大家也没必要望皮蛋生畏。各种食材都可以让宝宝尝尝,帮孩子完善食物种类库,减少挑食偏食的几率。偶尔吃下,改善下口味,也蛮好的~。

这道粥是道咸粥,推荐一岁以上宝宝食用。

参考月龄:13M+

皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量(里脊肉为佳)皮蛋:适量
辅助料用量
大米:适量--

皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美的做法步骤

  • 第一步:大米提前泡0·5 — 1小时,让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀,可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的。??小贴士:放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。
  • 第五步:锅中放入大米和足量的水,开始煮。米粥煮到浓稠软糯,米香四溢,大约20-25分钟的时候。
  • 第三步:肉丁捞出洗去浮沫、控水,放少许食盐腌制十分钟。??小贴士:1岁以上的宝宝,小肉丁可以吃了,如果宝宝还咀嚼不了肉丁,切成肉末啦~~
  • 第四步:皮蛋切丁。
  • 第八步:开动吧,非常浓稠软糯!
  • 第六步:皮蛋、肉丁加入粥内。
  • 第七步:加入食盐,熬煮十分钟。出锅前放入葱末。
  • 第二步: 鲜肉切成小丁,放入滚水焯一下,颜色变浅。
  • 相关食材:瘦肉皮蛋

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