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芹菜炒豆干

菜谱编号:310-838
芹菜炒豆干是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒豆干”。
芹菜炒豆干
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:200克肥肉:40克
酱油:半勺--
辅助料用量
豆干:100克黄酒:半勺
盐:适量--

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 第八步:出锅啦
  • 第六步:豆干煸炒至微黄后倒入芹菜继续翻炒
  • 第五步:放入黄酒大火烹香后倒入豆干煸炒
  • 第七步:加入酱油翻炒均匀,放入适量盐调味
  • 第一步:肥肉洗净,切成丁
  • 第三步:芹菜洗净,切成段
  • 第四步:锅烧热,放入适量油,油温五成热时放入肥肉煸炒出油脂
  • 第二步:豆干洗净,切好备用
  • 芹菜炒豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    豆干先煸炒一下既可以去掉豆腥味,又可以定型不易碎

    相关食材:芹菜豆干

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