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蒜茸油麦菜

菜谱编号:311-055
蒜茸油麦菜是【习惯性佐转】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸油麦菜”。
蒜茸油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜茸油麦菜,好吃不费时,非常方便上班族,是居家必会的一道小菜。

蒜茸油麦菜主厨:习惯性佐转

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:半斤(据个人量大小而定)蒜头:三个
干辣椒:2个姜:一小块
辅助料用量
盐:小半勺鸡精:小半勺
花椒粉:小半勺--

蒜茸油麦菜的做法步骤

  • 第五步:再姜油麦菜下锅,放鸡精,翻炒几下,等油麦菜收缩变小了放盐关火
  • 第六步:成品,卖相不太好 嘿嘿,味道还不错。
  • 第二步:油麦菜拦腰切半
  • 第一步:现将油麦菜、姜、干辣椒洗净控干
  • 第三步:蒜头切片、干辣椒斜着切段、姜切末备用
  • 第四步:热油,油热后先把蒜、辣椒、姜炒出香味,再放一点儿花椒粉
  • 蒜茸油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    注意控制火候,不然就炒过了。

    相关食材:油麦菜

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