椒盐蘑菇
椒盐蘑菇是【慧家私房小食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次吃这道菜还是在十八岁的时候,眨眼间就有十年之久了,有着太多的回忆……
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
平菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 十三香:少许 |
肉味王:少许 | 生抽:少许 |
黑胡椒:少许 | 鸡蛋:1个 |
鸡精:少许 | 椒盐粉:少许 |
面粉:适量 | -- |
椒盐蘑菇的做法步骤
椒盐蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
蘑菇要用开水焯一下挤干水分才能炸哦,这样会比较酥脆一点
答配菜谱:蘑菇与椒盐的做法