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懒人椒盐蘑菇

菜谱编号:361-877
懒人椒盐蘑菇是【单ld】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人椒盐蘑菇”。
懒人椒盐蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忽略成品图,着急所以没拍好。

懒人椒盐蘑菇主厨:单ld

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:300克--
辅助料用量
面粉:2匙淀粉:2匙
调料粉:适量花椒粉:少许
盐:少许鸡蛋:1-2个

懒人椒盐蘑菇的做法步骤

  • 第二步:面粉、淀粉各两匙,盐少许,花椒粉少许,调料粉少许(南德、十八香…),鸡蛋。
  • 第一步:蘑菇撕2指宽条,清洗干净,挤去水份。
  • 第三步:加少许油,少许水调成糊状(略稠)。
  • 第五步:锅内多油,炸至金黄捞出。
  • 第四步:倒入蘑菇,拌匀,让每个蘑菇都沾上面糊。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:蘑菇椒盐

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