快餐原味三明治
快餐原味三明治是【辰氡】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快餐原味三明治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我一般不爱吃西餐类早点,但这却是我喜爱之一。
即可作早餐,也可作晚上加餐,还可作为餐与餐之间等待的临时充饥食物。我健身最爱的加餐食物。
搭配富含维生素,碳水,蛋白,又是低脂肪。营养健康,方便快捷,食材简单,营养美味,搭配合适。
没有多余的调味料,全靠食材自身味道进行调味。所以食材选择和搭配会直接影响食物的口味,搭配不合理,会使味道和口感怪异。
所以没有调味料的食物更考验食材的搭配与创意。
常人,增肌减脂运动爱好者,都是不错的搭配选择。
可以带来早晨所需的营养,美味而不会营养过剩,清淡而不油腻。配上一杯茶或牛奶都是不错的选择。
土司,香,甜,淡咸,生菜水嫩多汁且清脆爽口,番茄酸爽鲜香且水嫩,煎蛋鲜香焦脆,蛋黄有淡淡咸味。搭配一起恰到好处。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土司片:两片 | 鸡蛋:一个 |
生菜:两片 | 番茄:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
快餐原味三明治的做法步骤
快餐原味三明治做法技巧/窍门/补充说明:
1·不用加沙拉酱,果酱一类的调味料,糖分高,吃多不健康,食材自身的味道更鲜香嫩爽,口味像手抓饼的感觉。
2·高温关火煎一下生菜,能杀菌,又不会煎干,煎番茄出汁,酸味更浓郁。
3·土司片加热烤制一下更香脆。
4·生菜把番茄与土司隔开,防止土司因番茄汁变软烂,番茄与蛋放在一起,味道更搭配。
5·没有多余的调味料,全靠食材自身味道进行调味。所以食材选择和搭配会直接影响食物的口味,搭配不合理,会使味道和口感怪异。