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黑芝麻鸡蛋饼

菜谱编号:312-681
黑芝麻鸡蛋饼是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻鸡蛋饼”。
黑芝麻鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:250克--
辅助料用量
黑芝麻:适量鸡蛋:1个
盐:1小勺香油:几滴
清水:适量--

黑芝麻鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:材料
  • 第四步:加入适量清水,用手动打蛋器搅拌均匀,提起打蛋器面糊能流动成线条状最好。(清水分少量多次加入比较好控制面糊的浓稠度)
  • 第二步:把面粉放入一个大碗中,加入适量黑芝麻,一个鸡蛋,一小勺盐。
  • 第五步:平底锅洗干净擦干水分,用勺子勺一瓢面糊放在锅的中间,提着锅柄朝边缘晃动均匀。
  • 第八步:早餐没吃完剩下的两张,中午直接卷肉沫粉丝吃,也特别棒!
  • 第六步:用小火煎制饼的表面没有干面糊,且有一股面粉的香味飘出即可。(如果不介意颜值直接翻动另外一面两面煎)
  • 第七步:切块儿做早餐简单,营养!黑芝麻可以提前炒熟更加香!
  • 第三步:在滴入几滴香油。
  • 相关食材:鸡蛋芝麻黑芝麻

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