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胡萝卜??玉米??骨头汤

菜谱编号:312-925
胡萝卜??玉米??骨头汤是【Haiko玲玲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜??玉米??骨头汤”。
胡萝卜??玉米??骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合一年四季、老少咸宜的胡萝卜玉米骨头汤

胡萝卜??玉米??骨头汤主厨:Haiko玲玲

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨头:1斤甜玉米:一根
胡萝卜:一根--
辅助料用量
姜:4片花椒粒:10粒

胡萝卜??玉米??骨头汤的做法步骤

  • 第四步:煮沸后,把浮末撇出,加入压碎的胡椒粒,改小火,煲一个小时,开盖加盐即可。
  • 第一步:骨头放入水中浸泡半小时,中间换2次水,主要目的是为了浸泡出骨头里的血水
  • 第二步:姜切片,胡萝卜切滚刀块,玉米切块
  • 第五步:清甜滋润的胡萝卜玉米骨头汤就煲好了!
  • 第三步:把浸泡后的骨头冲洗干净,和所有材料放入汤锅中(胡椒粒除外),加水,大火煮沸
  • 胡萝卜??玉米??骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要撇去浮末后再加碎胡椒粒,不然撇浮末的时候把胡椒也一起捞出来了。

    相关食材:胡萝卜萝卜玉米

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