【秋季，白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤
【秋季，白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【秋季，白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次在饭店吃饭，点了一个萝卜筒骨煲，他们的做法应该是焖煮的菜式；我在家就来一个汤水形式的【萝卜煲筒骨汤】。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪筒骨：500克 | 玉米：两根 |
| 白萝卜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 姜片：适量 |
| 白胡椒：适量 | -- |
【秋季，白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤的做法步骤
【秋季，白萝卜的诱人香气】白萝卜玉米筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
1·滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。
2·放醋不仅可以去腥，使肉快点炖烂，还可以去除油腻。