豌豆鸭骨萝卜汤
豌豆鸭骨萝卜汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆鸭骨萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是用吃烤鸭剩下的鸭骨搭配豌豆、白萝卜煲的汤。算是弃物再利用,但汤的营养价值很高,味道也很好。具有祛湿、凉血、补气、清热解毒,健脾和胃,益肝补肾,强筋壮骨,养颜护肤,抗衰老等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭骨:250克 | 白萝卜:250克 |
豌豆:80克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
豌豆鸭骨萝卜汤的做法步骤
豌豆鸭骨萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、此汤不宜添加多种调味品。
答配菜谱:豌豆与萝卜的做法