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这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水

菜谱编号:313-087
这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水是【有妈下厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水”。
这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候坝边有几颗桃树,树杆上就会流出桃胶(那时候还不懂,可以吃),只觉得脏稀稀的,偶尔手会碰到可真影响我爬树的心情。

长大了,时常听到朋友说:今天我买了桃胶褒汤什么滴。

出于好奇,我打开了度娘:真有美容养颜的功效呢。

于是在我群里买了少许,很便宜。熬出来已经融化在汤里了。

度娘说融化进汤里的是新桃胶。

老桃胶不会融化,而且吃起来有Q弹的感觉。

怪不得那么便宜了,不过味道很不错。

对糖水这类东西一值不感兴趣的。

特别是木瓜,总有一种不想闻的味道。

这次特意买了一个最小的木瓜,我还是只放了一半进去。

可结果,却是我意料之外呀,

褒出来居然这么好喝,没有味道,没有压力!

以后,偶尔还是记得给自己褒一些呢,毕竟年纪摆在那里了,哈哈!

这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水主厨:有妈下厨

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
桃胶:20克木瓜:300克
银耳:50克--
辅助料用量
红枣:20克冰糖:100克

这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水的做法步骤

  • 第三步:小木瓜去皮去籽,切小块。
  • 第六步:解压后凉后,取出盛碗。汤滑滑的,口感相当好。
  • 第五步:加盖放入高压锅隔水炖60分钟即可。(我用的是电压锅时间调久了点,银耳炖软了才更好吃)
  • 第一步:将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
  • 第四步:将桃胶、银耳、木瓜、冰糖和水倒入炖碗里。
  • 第二步:银耳用清水泡20分钟变软,切小块。
  • 这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个汤实在是0技巧,最重要的就是提醒一点,如果你和我一样不是很中意这些糖水,但偶尔喝一点又有好处的东西。每次做的时候把量调少一点,一碗或者2碗的量就可以了。
    又是周末了,下班后买材料回家褒上,明早上还可以当早餐噢!

    菜谱标签:老人学生糖水
    相关食材:银耳木瓜桃胶

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