蔓越莓桃胶银耳羹
蔓越莓桃胶银耳羹是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓桃胶银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃胶买了半斤,一次只取一点便可泡成一大碗,还蛮耐吃的啊!
桃胶它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。桃胶的功效:古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
这次这道甜品添加了不少丰富有营养的材料,吃着实在是舒心啊~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桃胶:适量 | 银耳:适量 |
鸡蛋:适量 | 雪梨:适量 |
辅助料用量 | |
蔓越莓:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
蔓越莓桃胶银耳羹的做法步骤
蔓越莓桃胶银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
桃胶性寒,加入姜片可以中和一下,同时也别具风味啊!
桃胶及食材用量可随食用人数随意增减!