当前位置:首页 > 菜谱大全 > 船点【冰心玉壶】

船点【冰心玉壶】

菜谱编号:031-356
船点【冰心玉壶】是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“船点【冰心玉壶】”。
船点【冰心玉壶】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句,更能体现苏点的‘文气’。

船点【冰心玉壶】主厨:海洋moon

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:神级
菜谱主材料
澄粉:200克糯米粉:100克
辅助料用量
绿茶粉:10克巧克力:50克
水果馅:100克--

船点【冰心玉壶】的做法步骤

第一步:原料:澄粉和糯米粉。

船点【冰心玉壶】做法第一步骤

第三步:加少许色拉油揉成面团。

船点【冰心玉壶】做法第三步骤

第九步:把巧克力隔水溶化,装入裱花袋,在盘中边写上诗句。

船点【冰心玉壶】做法第九步骤

第五步:包入水果馅和绿茶粉混合馅心。

船点【冰心玉壶】做法第五步骤

第四步:下成一个个小剂子。

船点【冰心玉壶】做法第四步骤

第十步:把做好的茶壶入蒸笼蒸熟,装盘。

船点【冰心玉壶】做法第十步骤

第六步:包成茶壶身的形状,用竹签压出壶盖。

船点【冰心玉壶】做法第六步骤

第二步:用滚开的水把澄粉和糯米粉烫成雪花面。

船点【冰心玉壶】做法第二步骤

第七步:再取一块面团,分别做出壶把和壶嘴。

船点【冰心玉壶】做法第七步骤

第八步:用蛋清把它们相连,在连接处用竹签压几下,让其连接的更牢固。

船点【冰心玉壶】做法第八步骤

船点【冰心玉壶】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海洋moon】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的船点【冰心玉壶】。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜