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清蒸鲈鱼

菜谱编号:313-837
清蒸鲈鱼是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
姜:数片葱:一段
红椒:一块蒸鱼豉油:适量
油:适量盐:少许
料酒:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

第三步:鱼身抹上盐和料酒,腌制10分钟。

清蒸鲈鱼做法第三步骤

第四步:鱼身下和身上铺上姜片和葱花,水开后蒸8分钟即可。

清蒸鲈鱼做法第四步骤

第七步:把蒸的時候放的葱花和姜片扔掉,鱼身上放上红椒丝和葱丝,淋上蒸鱼豉油就可以了。非常鲜美。

清蒸鲈鱼做法第七步骤

第二步:鱼去腮去肠,身上切几刀。

清蒸鲈鱼做法第二步骤

第六步:锅放少许油,六成热,倒入蒸鱼豉油,关火即可

清蒸鲈鱼做法第六步骤

第一步:红椒切丝,葱叶切丝,姜切片,再切葱花。

清蒸鲈鱼做法第一步骤

第五步:准备蒸鱼豉油,放入等量白开水。

清蒸鲈鱼做法第五步骤
相关食材:鲈鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

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