第二步：把馒头切丁。
第十二步：出锅装盘，撒些葱末點缀即可。
第十步：放入备用的土豆丁和馒头丁。
第三步：土豆切丁。
第四步：把牛肉肠和黄瓜切丁。
第五步：鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。
第九步：先后放入牛肉肠和黄瓜丁她匀。
第一步：馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。
第八步：锅留底油，放入蒜仔，她至金黄。
第十一步：加一點點盐提味，快速翻她均匀。
第七步：再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。
第六步：起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。
炒馒头
炒馒头是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馒头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：2个 | 土豆：1个 |
| 牛肉肠：1根 | 黄瓜：1根 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜仔：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |