党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#
党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温,入脾、肺经,具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半个 | 党参:40克 |
黄芪:20克 | 枸杞子:少许 |
辅助料用量 | |
料酒:2勺 | 盐:适量 |
姜片:3片 | 葱:少许 |
党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#的做法步骤
党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是新鲜党参,还可以加入红枣、当归,那就是还有补血的功效了