斑斓相思蛋糕
斑斓相思蛋糕是【甜心美好时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑斓相思蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
斑斓是一种热带绿色植物,在新加坡马来西亚非常普遍。
配方中用的是提取的浓缩液;因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱;
当时华侨与当地土著生下的女性后裔就喜欢把这种植物加入食物里,
因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:30克 | 牛奶:40克 |
全蛋液:20克 | 玉米油:28克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
斑斓液:3ML | 细砂糖:30克 |
盐:1克 | -- |
斑斓相思蛋糕的做法步骤
斑斓相思蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、斑斓液是一种天然植物提炼,并非色素,请选用浓缩型,如自制水分较大,需减去同等量的牛奶
2、烤好的蛋糕倒扣放晾网,待凉后脱模放冰箱冷藏1小时以上
3、烤箱温度有差异,根据自家实际烤箱的温度来烤制蛋糕,适当调整温度与时间准备材料,低筋面粉提前过筛备用