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冰糖桂花红薯汤

菜谱编号:318-436
冰糖桂花红薯汤 是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖桂花红薯汤 ”。
冰糖桂花红薯汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。红薯中热量低,脂肪少,氨基酸含量丰富,可为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,能提高机体免疫力。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效。这道冰糖桂花红薯汤就是一款适合秋冬的暖胃美食。

冰糖桂花红薯汤 主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:2个冰糖:适量
辅助料用量
桂花:适量--

冰糖桂花红薯汤 的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:关火前撒上桂花。
  • 第五步:盖上锅盖大火煮开后转中小火。
  • 第二步:红薯洗净后去皮。
  • 第四步:放入砂锅中,加入适量水。
  • 第三步:切成小块。
  • 第八步:香甜软糯的红薯汤。
  • 第六步:煮至软糯后加入适量冰糖。
  • 冰糖桂花红薯汤 做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖的量可根据自己的口味调整。

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