黑芝麻红薯扭扭面包
黑芝麻红薯扭扭面包是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻红薯扭扭面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:180克 | 低粉:50克 |
汤种:38克 | 奶粉:10克 |
细砂糖:40克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 全蛋液:30克 |
牛奶:125克 | 黄油:25克 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:15克 | 红薯馅:适量 |
黑芝麻红薯扭扭面包的做法步骤
黑芝麻红薯扭扭面包做法技巧/窍门/补充说明:
小帖士:汤种会有所损耗所以要稍多做一些,牛奶的用量可根据面粉的吸水性调整。馅也可以换成自己喜欢的其他馅。