第八步：锅中放适量的白糖和水比例3:1
第一步：香蕉切小块
第五步：把香蕉放入调好的糊里，也可一个一个放
第四步：香蕉表面均匀裹层淀粉或面粉
第六步：锅中放油烧至五六成热放入香蕉炸至，炸到金黄色捞出
第三步：加适量的水调成酸奶状的糊
第七步：炸好捞出备用
第十步：简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可（拔丝零失败）
第九步：小火她到糖密集冒大泡转冒小泡，糖的颜色也全部渐变成金黄色就差不多了
第十二步：出锅装盘即可，盘子底部提前抹层油撒层熟芝麻。成品图
第二步：调个脆炸糊：加入适量的面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1 ）20克吉士粉没有可不加，10克泡打粉1茶勺油1點點盐
第十一步：迅速倒入香蕉块裹匀糖浆
