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香蕉小松饼

菜谱编号:321-538
香蕉小松饼是【happy985】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉小松饼”。
香蕉小松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合小宝宝的小松饼,这个量可以做手掌大小的5块,小宝宝吃分量还是蛮足的。煎好以后的饼非常松软,透着香蕉的香气,略微有一点香蕉的甜味。周未在家做了两锅,我5岁的儿子一次性全吃了,给我说妈妈好吃好吃。第一锅做的时候我用的中小火,看饼上面还稀稀的就让它多煎了一会儿,翻面时发现煎的有点重了,又做了一锅,用了小火,饼上开始冒泡就翻面了,刚刚好。别看上面还稀稀的其实贴这锅的一面已经凝固住了,只要贴着锅的一面凝固了就可以翻面了。

这款小饼在宝宝开始学习咀嚼时来上一点还是不错的,易消化的香蕉和蛋黄,软软的轻松嚼烂,只要家里有不粘锅做起来还是蛮方便的。

香蕉小松饼主厨:happy985

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:半个蛋黄:1个
面粉:20克--
辅助料用量
水:20克--

香蕉小松饼的做法步骤

第三步:加入20水搅拌成糊状。

香蕉小松饼做法第三步骤

第五步:挤入不粘锅,无需加油。

香蕉小松饼做法第五步骤

第一步:准备好材料。

香蕉小松饼做法第一步骤

第八步:烙好的香蕉小松饼。

香蕉小松饼做法第八步骤

第七步:烙至两边变黄即可。

香蕉小松饼做法第七步骤

第二步:蛋黄、面粉、香蕉切小块放入容器、捣碎。

香蕉小松饼做法第二步骤

第四步:搅拌好的糊倒入保鲜袋里。

香蕉小松饼做法第四步骤

第六步:小火加热,大约需要2分钟,饼的表面开始冒泡就差不多可以了,用筷子从四周揭起,翻个面烙。

香蕉小松饼做法第六步骤
香蕉小松饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、全过程无需放油。
2、一定要小火,要不然容易糊,即使小火好的也蛮快的,上层稍稍冒泡就可以翻面了,这个时候的饼还是粘在锅上不动的,你只要用筷子稍揭起一点儿就轻松翻过来了。

相关食材:香蕉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉小松饼。

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